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老四川大酒楼创办于20世纪30年代初,目前是重庆市仅有的两家由国家命名为“中华老字号”的餐饮企业之一。如今老四川已发展为以牛肉“三汤三肉”为特色,川、粤结合的综合性酒楼,辖会仙楼总店,加州直营店和杨家坪直营店。老四川原设于重庆市八一路,是由钟易凤,严文治夫妇创办的小食摊。以经营“灯影牛肉”为特色。以经营牛肉制品,并以其麻辣鲜香为特色。“老四川”以“三汤三肉”为特色,其中精毛牛肉、灯影牛肉、白汁牛肚荣膺“金鼎奖”,枸杞牛尾汤、沙参牛鞭汤、清炖牛肉汤曾多次获“中国名菜”称号。
老四川酒家(雨花路店)以诚信、实力和产品质量获得业界的高度。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。[详细介绍] 联系方式 推荐信息 |